Аналитические и справочные статьи
12 золотых правил  успешных людей
Как вы думаете, что отличает успешного человека от неудачника? Почему некоторые ...
Металлическая мебель для предприятия
При оборудовании производственных помещений обязательно встает вопрос о закупке ...
Вакуумная сушка древесины в прессвакуумных камерах Энергия-Ставрополь
Сушка пиломатериалов в условиях пониженного давления (обычно 0,15-0,4 бар абсолю...
Метод углового пиления – рациональная деревообработка
Пиломатериалы, полученные посредством метода углового пиления, в отличие о...

Холодильное оборудование для рыбы и морепродуктов.

Просмотров: 0
Холодильное оборудование для рыбы и морепродуктов.

Сохранить свежесть, отличные вкусовые качества и презентабельный внешний вид рыбы и морепродуктов помогут льдогенераторы. Производительность от 50 кг до 50 т в сутки и более. По форме льда различают: чешуйчатый лед, формовой или блочный. По комплектации могут быть как моноблочными, так и раздельными (с выносной холодильной установкой); морского или стационарного применения; с бункерами льда; оснащенные пневматическими конвейерами или компакторами, с дозаторами соли. Льдогенератор, как и любое технологическое оборудование – дорогое оборудование, но в производстве качественной продукции без него не обойтись.

Заморозить, обеспечить длительный срок хранения, отличные вкусовые качества и презентабельный внешний вид рыбы и морепродуктов перед переработкой: шоковая заморозка, плиточные и спиральные скороморозильные аппараты.

Камеры шоковой заморозки - эффективный и быстрый способ заморозки продукта, а быстрая заморозка продукта - это сохранение его качества и товарного вида.

Когда производительности существующей камеры шоковой заморозки Вам не хватает, а нужны блоки продукции правильной формы, быстро и качественно замороженные, наше предложение - плиточный скороморозильный аппарат. Контактная заморозка в плиточнике - наиболее быстрый и экономичный способ заморозки. Производительность плиточных аппаратов от 100 до 2 500 кг. По заказу возможно изготовление плиточных аппаратов производительностью свыше 2 500 кг.

Спиральный конвейер - способ увеличения производительности камеры шоковой заморозки при минимальных габаритных размерах. Основное преимущество заморозки в спиральных аппаратах - сохранение формы продукта, обеспечение высокой скорости заморозки, отсутствие ручного труда по загрузке / выгрузке, а, соответственно, сохранение качества и товарного вида самого продукта. Использование спиральных скороморозильных аппаратов целесообразно при производительности свыше 250...300 кг/час. Максимальная производительность практически ничем не ограничена: всё зависит от необходимого времени пребывания продукта в камере - времени заморозки.

Плиточный аппарат, с необходимой к нему холодильной установкой, как и спиральный аппарат, включающий в себя теплоизоляционную конструкцию - камеру, спиральный конвейер подачи / выдачи продукта, автоматизированную холодильную установку с шокфростером - не дешевое удовольствие, и это оборудование окупается только при постоянной эксплуатации и только при полной загрузке производства.

Для сохранения замороженных продуктов до реализации необходимы низкотемпературные камеры хранения.

Основываясь на собственном опыте, рекомендациях производителей и технологических разработках ведущих специалистов, мы в состоянии изготовить, обеспечить поставку и смонтировать комплексную систему охлаждения или линию технологической переработки, обеспечивающую бесперебойную работу Вашего производства:

- установку для камер охлаждения, хранения и заморозки рыбы, морепродуктов;

- установку технологического кондиционирования воздуха;

- льдогенератор чешуйчатого, кубикового или блочного льда;

- плиточный или спиральный скороморозильный аппарат, оборудование шоковой заморозки.

Технические характеристики и стоимость установок - по индивидуальному заказу. Вы предоставляете задачу - мы предоставляем решение. Готовьте техническое задание.

Спасибо. Больше информации на нашем сайте ref-market.ru.

Приглашаем и Вас к взаимовыгодному сотрудничеству.


 
Продукция компании:
Холодильное оборудование для молока и молочных продуктов.
Холодильное оборудование для мяса и мясопродуктов.
Холодильное оборудование для овощей, фруктов и ягод. Регулируемая газовая среда.
Другие позиции в: «Технологическое оборудование, линии и заводы»
Холодильные агрегаты и компрессорные станции.
Установка для охлаждения технологических жидкостей.Чиллер.
Установка получения ледяной воды.
Льдогенератор.
Спиральные скороморозильные аппараты. Шоковая  заморозка.
Плиточный скороморозильный аппарат. Шоковая заморозка.
Оборудование для производства керамических санитарно-технических изделий
Оборудование для производства керамической и фарфоровой посуды
Технологии и услуги для керамической промышленности, сантехники и посуды
закупаем реэлетродвигатели б/у сгоревшие на лом дуктора любые марки и от 10 до 25 за тонну
грузоподъемного оборудования
Продается новый бетонный завод  HZS35 с силосом 70 тонн
Оборудование для производства окон пвх
Автоматизированные линии для производства столешниц из США
бетонный заводHZS50М3/Ч